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31 de Março | Dia da Saúde e Nutrição

Por: | Tags: | Comentários: 0 | março 31st, 2020

Incluir uma rotina de exercícios e alimentação saudável, ao contrário do que muitos pensam, não ajuda só na parte estética do corpo, mas em todo o seu funcionamento. Uma boa alimentação pode ajudar a ter o sono mais regulado, na disposição, concentração em atividades e até na saúde dos olhos. Confira abaixo 6 nutrientes que são amigos da sua saúde ocular, e que podem ser encontrados em diversos alimentos.

Vitamina A

 Esses componentes têm um papel como antioxidantes – protegem o organismo contra a ação dos radicais livres – e uma dieta pobre desse nutriente propicia o envelhecimento do corpo e cristalino. A deficiência de vitamina A no organismo pode causar a cegueira noturna, que é a dificuldade de enxergar em lugares mais escuros. Além da cenoura, outros alimentos ricos em vitamina A são o mamão papayabrócolisabóboramangaespinafrelaranjabatata-doceovoqueijo, entre outros.

 

Vitamina C

 A nossa tão querida vitamina C tem entre suas vantagens ser um poderoso antioxidante. Ou seja, o papel dessa substância é de proteger as células sadias do organismo contra a ação dos radicais livres.

A vitamina C pode ser também uma grande aliada contra o desenvolvimento da Degeneração Macular Relacionada à Idade (DMRI), além de ajudar a postergar a catarata. Outros estudos apontam que também pode reduzir a pressão intraocular em doentes com glaucoma.

Coma à vontade: acerola, goiaba, mamão, pimentão, brócolis, couve de Bruxelas, morango, abacaxi, laranja, kixi, melão centaloupe, couve-flor, couve, framboesa, acelga, tomate, limão.

Vitamina E

 A vitamina E tem poderosa ação antioxidante, ou seja, combate radicais livres que prejudicam a saúde das nossas células. É capaz de diminuir os riscos de desenvolvimento de doenças cardíacas, contribui para a prevenção do câncer de próstata e doença de Alzheimer.

Estudos mostram que combinada a outras vitaminas, pode reduzir o risco de progressão da Degeneração Macular Relacionada à Idade (DMRI), doença que representa a causa mais frequente de cegueira em pessoas acima de 65 anos.

Amêndoasbrócolisamendoimespinafresemente de girassolazeitemamãokiwicenourapepinoabacatecouvecastanha-do-Pará.

Zinco

 Você pode encontrá-lo em grão-de-bicoervilhafeijãocarne vermelhafígadocereais integraiscastanha de cajuamêndoasabacateabacaxiameixabananamangamelãomorangoalfaceagriãobatata-docebeterrababrócoliscogumelocouve e couve-flor. O zinco é um mineral importante para a cicatrização, manutenção do paladar e olfato, além de ser fundamental para a função imunológica. O olho é um dos órgãos com maior concentração do mineral.

 

Ácidos Graxos e Ômega-3

 Nem todo tipo de gordura faz mal. Os ácidos graxos Ômega-3, por exemplo, não são produzidos pelo nosso corpo e são essenciais. Eles desempenham importantes funções no desenvolvimento e funcionamento do cérebro e da retina.

Você pode encontrá-los na linhaçaóleo de sojaóleo de linhaçachianozessardinhaatumarenqueanchovapeixes que vivem em águas profundas e frias, e também em algas marinhas.

Luteína e Zeaxantina

 São encontradas na laranjanectarinamamãopêssegobrócoliscouve de bruxelasrepolhocouve-florervilhamilhorúculaespinafreabóboragema de ovo, entre outros.Essas são duas palavrinhas estranhas que você deve conhecer para manter a dieta completa. Afinal, não adianta querer ter uma boa saúde sem cuidar da alimentação. São substâncias presentes em milhares de alimentos e têm função antioxidante, que protege as células sadias do organismo contra a ação dos radicais livres. A zeaxantina é um fotoprotetor superior durante a exposição à luz prolongada e a luteína pode prevenir doenças oculares.


E tem mais uma dica
: a luteína é solúvel em gordura, por isso o ideal é comer o vegetal com um pouquinho de óleo de oliva, para ajudar na absorção.

 

Fonte: CBO – Conselho Brasileiro de Oftalmologia

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